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Melva Canutera en Aceite de Oliva 125 grs Herpac

5,50 €
Impuestos incluidos

La melva canutera en aceite de oliva de Herpac es más pequeña que la melva convencional y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia: disfrútalos solos o con un buen pimiento del piquillo. 

Se denomina canutera cuando no alcanza los 600 grs al ser pescada. Su sabor es más intenso que el de la melva de mayor tamaño.

La melva (Auxis rochei y Auxis thazard), es un pescado azul de la familia de los bonitos y los atunes.

Este pescado de aguas cálidas es muy utilizado para la elaboración de conservas, Andalucía goza del sello de Indicación Geográfica Protegida ‘Melva de Andalucía’ para la conserva de elaboración artesanal de este pescado azul, en aceite de oliva.

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La melva canutera en aceite de oliva de Herpac, como todos los pescados azules, es un alimento muy saludable y de elevado valor nutricional, ideal para mantener una dieta sana y equilibrada, típicamente mediterránea. También es muy recomendable para mujeres embarazadas y para la alimentación infantil. 

Las propiedades nutritivas de la melva son muy apreciadas, la melva se encuentra entre los pescados que poseen entre un 5 y un 10% de grasa, es rico en ácidos grasos omega-3, es una excelente fuente de proteínas y de minerales como el magnesio, el fósforo, el hierro y el yodo, y vitaminas del grupo B, A y D. 

La temporada de melva, dependiendo de la zona de captura esta se extiende de junio a octubre.

Se presenta enlatada y lista para comer, con un sabor y textura suave al paladar. Una vez abierto conservar entre 0 y 4ºC y consumir en 5 días. Además, su fecha de consumo preferente es 5 años después de la fecha de producción.

Ingredientes: Melva canutera, Aceite de Oliva y Sal .

 

Información nutricional cada 100 gramos:  

Valor energético/Calorías: 772, 2 kj/ 183, 9 kcal 

Grasas: 7.5g  

De las cuales ácidos grasos saturados: 1,2g 

Hidratos de Carbono: 0,10g 

De los cuales azúcares: 0,10g 

Proteínas: 29,1g 

Sal: 0,74g 

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Sus productos son 100% naturales y no contienen colorantes ni conservantes artificiales. Están elaborados con las mejores frutas y verduras de la Comunidad Valencia. El proceso de elaboración es totalmente artesanal y bajo un riguroso control de calidad.

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Peso neto: 190 grs.

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Es un blanco potente, muy aromático, de aromas complejos a fruta tropical. Se puede tomar perfectamente con comidas fuertes y especiadas incluido sushi, carnes, etc.  Pasa un año en tanque antes de salir al mercado. Esto mejora su estructura y complejidad aromática. Se puede guardar durante varios años, mejorando durante su estancia en botella. 

Ecológico. Apto para veganos. Contiene sulfitos. Alcohol: 12,50%

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El Marsilea Rosado Bobal Brut ecológico es un espumoso elaborado por el método tradicional Champañoise (método cava) es un cava rosado de uva bobal, con 30 meses de crianza en rima.

Diferente de cualquier otro espumoso del mercado.

Ecológico. Apto para veganos. Contiene sulfitos. Alcohol: 12%

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