Aceite de oliva virgen extra Loxa obtenido al inicio de cada campaña, cuando las aceitunas todavía están verdes. Extraído en frío con procedimientos mecánicos tras su recolección y envasado «en rama» después de su decantación y meticuloso desbastado, conseguimos un excelente zumo natural. De este respetuoso proceso surge Loxa Envero, un aceite de oliva virgen extra de las variedades hojiblanca y picuda, de alto frutado de aceituna verde y gran intensidad en el sabor, con un matiz amargo y notas picantes, equilibrado y con una agradable persistencia en boca.
Producción integrada certificada es totalmente compatible y respetuosa con la protección y mejora del medio ambiente. El sistema de economía circular, aprovechamiento y sostenibilidad vela por la protección de los recursos naturales.
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Este año contamos con la nueva línea ecológica de Loxa Envero, de cultivos y producción realizada exclusivamente por medios naturales.
El proceso cromático de la aceituna nos va indicando el punto de maduración. Del verde pasa al morado, inicio de la maduración, y en este estado produce un aceite de oliva virgen extra, de variedad predominantemente hojiblanca, de profunda personalidad, con tonos frutados medios, recuerdo de su reciente estado de joven aceituna verde, pero que se enriquece con sutiles matices picantes y amargos, que lo dotan de un perfecto equilibrio de aroma y sabor. Toda la grandeza y la excelencia del aceite de oliva virgen extra tradicional; el de toda la vida.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Valores medios 100 g:
Valor energético: 3700Kj (900Kcal)
Grasas 100 g, de las cuales:
-Saturadas: 14 g
-Monoinsaturadas: 78 g
-Poliinsaturadas: 8 g
Hidratos de carbono 0 g, de los cuales:
-Azúcares: 0 g
Proteína: 0 g
Sal: 0 g
Vitamina E: 15,5 mg (129% Valores de Referencia de Nutrientes)
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal)
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Preservar del calor y del exceso de luz.
Origen España / Producto de cooperativa
El caviar de erizo de Felisa tiene un proceso de fabricación que consiste en extraer las huevas enteras con la mayor delicadeza y cuidado posible.
El resultado es su sabor exquisito a mar. Textura inconfundible que junto con su sabor hacen de esta delicatessen algo especial.
El proceso cromático de la aceituna nos va indicando el punto de maduración. Del verde pasa al morado, inicio de la maduración, y en este estado produce un aceite de oliva virgen extra, de variedad predominantemente hojiblanca, de profunda personalidad, con tonos frutados medios, recuerdo de su reciente estado de joven aceituna verde, pero que se enriquece con sutiles matices picantes y amargos, que lo dotan de un perfecto equilibrio de aroma y sabor. Toda la grandeza y la excelencia del aceite de oliva virgen extra tradicional; el de toda la vida.
Los jamocitos de pollo a la cerveza es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
Empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de nuestros productos, con una clara filosofía profesional la calidad y selección en nuestras materias primas.
Nuestra especialidad son los productos típicos y artesanos de nuestra tierra elaborados como antaño con un sabor único y excelente para el paladar que seguro que agradará a todos los amantes de la buena mesa.
La mermelada de higo artesana 250 grs de Sabores de Anabel, está elaborada con higos de la mejor calidad.
Ingredientes: Higo 70%, azúcar 30%
100% natural, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, sin transgénicos.
Caducidad: 38 meses.
El Marsilea Sirah ecológico es un monovarietal 100% Sirah, un tinto potente, para los amantes de esta variedad originaria de oriente medio. Es un vino de gran estructura, elegante, de tanicidad media.
Vino con marcado carácter mediterráneo, bastante concentrado, con un notable peso de fruta tanto en nariz como en boca.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés nueva.
Ecológico. Apto para veganos. Contiene sulfitos. Alcohol: 14,50%
El Marsilea Verdejo ecológico 2022 es un vino blanco, aromático, fresco, ligero, fácil de beber. Ideal para copeo y alimentos ligeros. Es un vino del año.
Ecológico. Apto para veganos. Contiene sulfitos. Alcohol: 11,50%
Las setas Shiitake confitadas en aceite de oliva de Sabores de Anabel es un producto ecológico y vegano.
Ingredientes: Setas Shiitake ecológicas, (aceite de oliva virgen 60%, aceite de girasol 40%), especias, sal
Realizado artesanalmente con setas de la mejor calidad.
PRODUCTO PREPARADO PARA ABRIR Y CONSUMIR SIN PREPARACION
Caducidad: 30 meses
La ventresca de atún yellowfin en aceite de oliva de Herpac es una de las conservas preferidas por los seguidores de Herpac, y lo entendemos. Nuestra ventresca de atún de aleta amarilla es un manjar al que es imposible resistirse, y en cuanto la probéis sabréis por qué decimos esto.
La ventresca es la parte más jugosa del atún. Proviene de la barriga del atún. También se le llama ventrisca, ventrecha, mentresca, barriga, ijar… depende de la zona geográfica en la que nos encontremos.
La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.
Los filetes de caballa en aceite de oliva de Herpac son una fuente de Omega 3, nuestros filetes de caballa son, además de sanos, deliciosos. Probadlos en un picadillo de tomate, en una ensalada o como se os ocurra. No os equivocaréis.
Los filetes de caballa son la carne sacada del lomo de la caballa y está elaborada con aceite de oliva y sal. Su consistencia es suave, con un olor y sabor característico y agradable. La caballa es un pescado azul también conocido como verdel.
El Marsilea Albiar Bobal bag in box 2022 es un vino tinto elaborado 100% con uva bobal con uvas procedentes de agricultura ecológica. Bag in box de 5 litros.
Marsilea Albiar Bobal joven, Bobal 100% del año. Es el formato ideal para el consumo diario de casa, incluso para hostelería. Una vez empezado el vino, éste puede estar así durante varios meses, manteniendo sus características y frescura ya que no entra aire en la bolsa que lo contiene.
Es un monovarietal de bobal 100% uva autóctona de la comarca Requena- Utiel. Es un tinto joven del año. Fácil de beber. Agradable y aromático. Gusta todos, a los muy vinateros y a los que se inician en el consumo de vino. Es un vino de copeo. Se recomienda tomar incluso fresco.
El paté de secreto ibérico es un paté totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
Empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de nuestros productos, con una clara filosofía profesional la calidad y selección en nuestras materias primas.
Nuestra especialidad son los productos típicos y artesanos de nuestra tierra elaborados como antaño con un sabor único y excelente para el paladar que seguro que agradará a todos los amantes de la buena mesa.
El dulce de naranja valenciana de Sabores de Anabel, está elaborado de forma artesanal con naranjas valencianas de temporada de gran calidad de la misma manera que el membrillo. Para degustar y compartir en ensaladas, con un poco de queso o con aguacate, dará un toque diferente a tus platos.
Producto natural y artesanal. Perfecto para tomar en cualquier postre o aperitivo. Pruébalo!!!!
Ingredientes: Naranja Valenciana, azúcar, pectina natural de fruta.
100% natural, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, sin transgénicos.
Tarrina 300 grs
Caducidad: 12 meses
Una vez abierto, conservar refrigerado.
El paté de alcachofas es un paté totalmente artesano, vegano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
Empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de nuestros productos, con una clara filosofía profesional la calidad y selección en nuestras materias primas.
Nuestra especialidad son los productos típicos y artesanos de nuestra tierra elaborados como antaño con un sabor único y excelente para el paladar que seguro que agradará a todos los amantes de la buena mesa.
El Marsilea Geürztraminer ecológico es un vino blanco seco procedente de viñedos propios en cultivo ecológico.
Uvas originarias de Alemania, ha sido el primer y único vino de esta variedad producido en la Comunidad Valenciana. Es un vino blanco con hechuras de vino tinto.
Es un blanco potente, muy aromático, de aromas complejos a fruta tropical. Se puede tomar perfectamente con comidas fuertes y especiadas incluido sushi, carnes, etc. Pasa un año en tanque antes de salir al mercado. Esto mejora su estructura y complejidad aromática. Se puede guardar durante varios años, mejorando durante su estancia en botella.
Ecológico. Apto para veganos. Contiene sulfitos. Alcohol: 12,50%
El Marsilea Blancquet Gewürztraminer es una auténtica joya enológica.
Es un vino dulce elaborado con uvas de la variedad Gewurztraminer afectadas de podredumbre noble. Habiendo fermentado hasta los 15.50 grados de alcohol su dulzor proviene de los azúcares que la levadura no ha podido transformar en alcohol.
Por sus peculiares características de producción, sólo se puede elaborar cuando se dan de forma natural las condiciones climatológicas adecuadas para conseguir la uva con la cual se elabora este vino.
El Blancquet fue el primer vino dulce valenciano elaborado a partir de uva afectada por pobredumbre noble. Es una edición limitada.
Su sabor dulce y afinado lo convierte en el aliado perfecto para acompañar a foies y patés, así como a quesos azules y caviar.
Alcohol: 15,50%
La mermelada de naranja valenciana artesana de sabores de Anabel está elaborada artesanalmente con naranjas valencianas de la mejor calidad.
Sabores de Anabel es una empresa artesanal española especializada en mermeladas artesanales, salsas y condimentos de aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad.
Sus productos son 100% naturales y no contienen colorantes ni conservantes artificiales. Están elaborados con las mejores frutas y verduras de la Comunidad Valencia. El proceso de elaboración es totalmente artesanal y bajo un riguroso control de calidad.
Ingredientes: Naranja Valenciana 70% Azúcar 30%
100% natural, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, sin transgénicos.
Caducidad: 38 meses
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