El paté de pimientos asados con nueces de Sabores de Anabel, es un paté contundente con un toque dulce procedente de la miel.

Ingredientes: Pimientos 65%, Nueces, Ajo, Miel, Sal 

100% natural, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, sin transgénicos. 

Caducidad: 24 meses.

El Marsilea premier bobal crianza 2022 es un monovarietal 100% de Bobal, la variedad autóctona de nuestros viñedos. Es hermano del Marsilea Bobal Joven, pero con una diferencia: una vez que ha realizado la 2ª fermentación (fermentación maloláctica) permanece en tanque de acero durante 3-4 meses en contacto con sus lías en constante removido.  

Este tiempo ha servido para domar el bravo vino de Bobal y poder presentarlo sólo, auténtico. Un vino de vanguardia, preludio de lo que será en compañía con las otras variedades de la bodega. 

Crianza: 3 meses sobre sus lías en depósitos inox. Alcohol: 13%

Apto para veganos. Contiene sulfitos.

Las Piparras de Ibarra de Zubelzu con Eusko Label de Calidad, son un producto de reconocida fama por su sabor y ternura. No solo sirve de acompañamiento de platos sino como base de una gran cantidad de aperitivos. 

La Piparra de Ibarra (Guipúzcoa), pertenece a una variedad local. Se caracteriza por su piel fina, su carne tierna, un color amarillo verdoso y suave sabor.

Cada piparra es seleccionada manualmente y envasada en vinagre de vino blanco recién recolectada ganando así en calidad y textura.

El paté ibérico con naranja es un paté totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales. 

Empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de nuestros productos, con una clara filosofía profesional la calidad y selección en nuestras materias primas. 

Nuestra especialidad son los productos típicos y artesanos de nuestra tierra elaborados como antaño con un sabor único y excelente para el paladar que seguro que agradará a todos los amantes de la buena mesa.

Ingredientes: Naranja Valenciana, azúcar, pectina natural de fruta.

100% natural, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, sin transgénicos.

Tarrina 300 grs

Caducidad: 12 meses

Una vez abierto, conservar refrigerado.

La ventresca de atún yellowfin en aceite de oliva de Herpac es una de las conservas preferidas por los seguidores de Herpac, y lo entendemos. Nuestra ventresca de atún de aleta amarilla es un manjar al que es imposible resistirse, y en cuanto la probéis sabréis por qué decimos esto. 

La ventresca es la parte más jugosa del atún. Proviene de la barriga del atún. También se le llama ventrisca, ventrecha, mentresca, barriga, ijar… depende de la zona geográfica en la que nos encontremos. 

La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.

La mousse de piparras de Zubelzu es un acompañante ideal para todo tipo de comidas. Elaborado con la mejor piparra de Ibarra, es el perfecto acompañante para carnes y pescados y es una deliciosa aportación en la elaboración de salsas y demás productos como hamburguesas y croquetas. 

La mousse de piparras, también galardonada con el Premio al Sabor Superior TQ, "sello de calidad superior” con una estrella en 2020. Se trata de un paté de guindilla perfecto para acompañar carnes y pescados, siendo una deliciosa aportación para salsas.

Sabores de Anabel es una empresa artesanal española especializada en mermeladas artesanales, salsas y condimentos de aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad. 

Sus productos son 100% naturales y no contienen colorantes ni conservantes artificiales. Están elaborados con las mejores frutas y verduras de la Comunidad Valencia. El proceso de elaboración es totalmente artesanal y bajo un riguroso control de calidad.

La melva canutera en aceite de oliva de Herpac es más pequeña que la melva convencional y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia: disfrútalos solos o con un buen pimiento del piquillo. 

Se denomina canutera cuando no alcanza los 600 grs al ser pescada. Su sabor es más intenso que el de la melva de mayor tamaño.

La melva (Auxis rochei y Auxis thazard), es un pescado azul de la familia de los bonitos y los atunes.

Este pescado de aguas cálidas es muy utilizado para la elaboración de conservas, Andalucía goza del sello de Indicación Geográfica Protegida ‘Melva de Andalucía’ para la conserva de elaboración artesanal de este pescado azul, en aceite de oliva.

El Marsilea Blancquet Gewürztraminer es una auténtica joya enológica.

Es un vino dulce elaborado con uvas de la variedad Gewurztraminer afectadas de podredumbre noble. Habiendo fermentado hasta los 15.50 grados de alcohol su dulzor proviene de los azúcares que la levadura no ha podido transformar en alcohol.

Por sus peculiares características de producción, sólo se puede elaborar cuando se dan de forma natural las condiciones climatológicas adecuadas para conseguir la uva con la cual se elabora este vino.  

El Blancquet fue el primer vino dulce valenciano elaborado a partir de uva afectada por pobredumbre noble. Es una edición limitada.  

Su sabor dulce y afinado lo convierte en el aliado perfecto para acompañar a foies y patés, así como a quesos azules y caviar.

Alcohol: 15,50%

Las alcachofas valencianas confitadas con aceite de oliva virgen 270 grs de Sabores de Anabel, están elaboradas con alcachofas valencianas de la mejor calidad.

Ingredientes: Alcachofas 80%, aceite de oliva virgen 15%, aceite de girasol, sal y especias. 

100% natural, sin conservantes.

Peso neto: 270 grs 

Las ostras ahumadas de Felisa son producto exquisito y exclusivo para paladares exigentes. Con un buen vino blanco o espumoso, se pueden presentar en una ensalada que le dará un toque especial y único.

Una vez cocidas y extraídas las ostras de la concha, se ahúman con humo de haya y se 

conservan en aceite de oliva. (Procedentes de bateas gallegas).