El tarantelo de atún rojo en aceite de oliva de Herpac es una de nuestras conservas preferidas, con algo menos de grasa que la ventresca de atún rojo pero igualmente de sabor extraordinario. ¡Probadlo con una copa de vino de Jerez!
Tiene algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.
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Puedes servir el tarantelo de atún rojo en aceite de oliva de Herpac junto con una copita de vino y disfrutarás de un delicioso placer gastronómico. Además, el tarantelo de atún rojo en aceite de oliva te permite elaborar numerosas recetas rápidas que te sacarán de bastantes apuros.
Como todos sabemos, el atún es un pescado azul graso que contiene propiedades beneficiosas para la salud: ácidos grasos Omega 3, rico en proteínas y gran variedad de vitaminas. El tarantelo de atún rojo llegará a tu casa enlatado, listo para abrir y servir. Este producto puede mantenerse en buen estado sin abrir durante mucho tiempo.
Una vez abierto hay que conservarlo a una temperatura de entre 0º y 4ºC.
El tarantelo parte del atún rojo (Thunnus thynnus), tanto capturado como de cría, y de las Zonas FAO Mediterráneo y Atlántico. Disponible durante todo el año.
Ingredientes: Tarantelo de atún y aceite de oliva.
Información nutricional cada 100 gramos:
Valor energético/Calorías: 776,1kj/ 185,7kcal
Grasas: 10,5g
De las cuales ácidos grasos saturados: 1,7g
Hidratos de Carbono: 0,1g
De los cuales azúcares: 0,1g
Proteínas: 22,8g
Sal: 0,16g
Las ostras ahumadas de Felisa son producto exquisito y exclusivo para paladares exigentes. Con un buen vino blanco o espumoso, se pueden presentar en una ensalada que le dará un toque especial y único.
Una vez cocidas y extraídas las ostras de la concha, se ahúman con humo de haya y se
conservan en aceite de oliva. (Procedentes de bateas gallegas).
La carrillada de cerdo con ciruelas es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
Empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de nuestros productos, con una clara filosofía profesional la calidad y selección en nuestras materias primas.
Nuestra especialidad son los productos típicos y artesanos de nuestra tierra elaborados como antaño con un sabor único y excelente para el paladar que seguro que agradará a todos los amantes de la buena mesa.
Los jamocitos de pollo a la cerveza es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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El lomo en salsa con vino y pasas es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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Las judías con perdiz escabechada es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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Los mejillones en escabeche 4/6 piezas de Herpac os sorprenderán por su calibre y por su sabor. ¡Por algo es uno de los productos más demandados!
Los mejillones son uno de los productos del mar más valorados en las cocinas por su intenso y característico sabor. Existen diferentes formas de comerlos: mejillones al vapor, en tomate, a la marinera…
¿Quién no ha disfrutado alguna vez de unos mejillones en escabeche?
El caviar de erizo de Felisa tiene un proceso de fabricación que consiste en extraer las huevas enteras con la mayor delicadeza y cuidado posible.
El resultado es su sabor exquisito a mar. Textura inconfundible que junto con su sabor hacen de esta delicatessen algo especial.
Puedes disfrutar de todo el sabor del atún ahumado en este delicioso paté artesanal de Herpac.
El paté de atún se presenta al cliente en un bote de vidrio con una cantidad de 105 gramos y es perfecto para disfrutarlo en tostas de pan y un buen vino blanco o espumoso en cualquier momento del día.
El estofado de ternera es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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El conejo en escabeche es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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La perdiz desmigada es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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La melva canutera en aceite de oliva de Herpac es más pequeña que la melva convencional y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia: disfrútalos solos o con un buen pimiento del piquillo.
Se denomina canutera cuando no alcanza los 600 grs al ser pescada. Su sabor es más intenso que el de la melva de mayor tamaño.
La melva (Auxis rochei y Auxis thazard), es un pescado azul de la familia de los bonitos y los atunes.
Este pescado de aguas cálidas es muy utilizado para la elaboración de conservas, Andalucía goza del sello de Indicación Geográfica Protegida ‘Melva de Andalucía’ para la conserva de elaboración artesanal de este pescado azul, en aceite de oliva.
La ventresca de atún rojo de Herpac es la reina de las conservas. La ventresca de atún rojo es para disfrutar cerrando los ojos. Saboreando cada bocado. Sintiendo cómo se van separando las lascas en la boca, con ese punto graso y jugoso tan reconocible. De diez.
La ventresca de atún rojo es la parte más jugosa del atún. Proviene de la barriga del atún. También se le llama ventrisca, ventrecha, mentresca, barriga, ijar… depende de la zona geográfica en la que nos encontremos.
Es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.
La perdiz roja salvaje en escabeche es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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El lomo de orza es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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La caldereta de carne de toro es un producto totalmente artesano, sin conservantes de ningún tipo y con productos 100% naturales.
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