El proceso cromático de la aceituna nos va indicando el punto de maduración. Del verde pasa al morado, inicio de la maduración, y en este estado produce un aceite de oliva virgen extra, de variedad predominantemente hojiblanca, de profunda personalidad, con tonos frutados medios, recuerdo de su reciente estado de joven aceituna verde, pero que se enriquece con sutiles matices picantes y amargos, que lo dotan de un perfecto equilibrio de aroma y sabor. Toda la grandeza y la excelencia del aceite de oliva virgen extra tradicional; el de toda la vida.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Valores medios 100 g:

Valor energético: 3700Kj (900Kcal)

Grasas 100 g, de las cuales:

-Saturadas: 14 g

-Monoinsaturadas: 78 g

-Poliinsaturadas: 8 g

Hidratos de carbono 0 g, de los cuales:

-Azúcares: 0 g

Proteína: 0 g

Sal: 0 g

Vitamina E: 15,5 mg (129% Valores de Referencia de Nutrientes)

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 Kj / 2000 Kcal)

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Preservar del calor y del exceso de luz.

Origen España / Producto de cooperativa