La melva canutera en aceite de oliva de Herpac es más pequeña que la melva convencional y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia: disfrútalos solos o con un buen pimiento del piquillo.
Se denomina canutera cuando no alcanza los 600 grs al ser pescada. Su sabor es más intenso que el de la melva de mayor tamaño.
La melva (Auxisrochei y Auxisthazard), es un pescado azul de la familia de los bonitos y los atunes.
Este pescado de aguas cálidas es muy utilizado para la elaboración de conservas, Andalucía goza del sello de Indicación Geográfica Protegida ‘Melva de Andalucía’ para la conserva de elaboración artesanal de este pescado azul, en aceite de oliva.
El paté de mojama de Herpac está elaborado sólo con ingredientes naturales. La máxima calidad y exquisitez para tu paladar.Descubre todo el sabor de nuestro Paté de Mojama artesanal.
El paté de mojama de Herpac se presenta al cliente en tarros de vidrio de 105 gramos. Una vez abierto el tarro, viene preparado para untar directamente en deliciosas tostas en cualquier momento del día.
Puedes disfrutar de todo el sabor del atún ahumado en este delicioso paté artesanal de Herpac.
El paté de atún se presenta al cliente en un bote de vidrio con una cantidad de 105 gramos y es perfecto para disfrutarlo en tostas de pan y un buen vino blanco o espumoso en cualquier momento del día.
Las ostras ahumadas de Felisa son producto exquisito y exclusivo para paladares exigentes. Con un buen vino blanco o espumoso, se pueden presentar en una ensalada que le dará un toque especial y único.
Una vez cocidas y extraídas las ostras de la concha, se ahúman con humo de haya y se
conservan en aceite de oliva. (Procedentes de bateas gallegas).
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